春夏新作 /テンポス コメットカトウ1入/送料無料 (ブラック/レッド) CSI3A-E3 ホテルパン3枚仕様 電気スチームコンベクションオーブン 【業務用/新品】スチコン-ガスオーブン

【送料無料】【DEGNER[デグナー]】 シープ レザー ジャケット 15WJ-5 ブラック/XLサイズ
2-324-08 定量円形濾紙No.41 24.0cm 100枚入
1-623-01 精密温湿度計 7542

春夏新作 /テンポス コメットカトウ1入/送料無料 (ブラック/レッド) CSI3A-E3 ホテルパン3枚仕様 電気スチームコンベクションオーブン 【業務用/新品】スチコン-ガスオーブン




プラス思考の次世代コンパクトスチコン遂に誕生!



CSI3Aシリーズは
今までの常識を覆す超低価格!
設置し易い省スペース設計!
コンパクト機史上最高の多機能!
一層磨きのかかった調理性能!


~超低価格の理由~
1.インジェクション方式
水や蒸気を使うスチコンは部品数や溶接の箇所が非常に多いです。
蒸気発生方式をインジェクション方式にしてボイラー関係の部品を無くし
溶接の工程も半減しました。


2.既存技術の積み上げ
コンベクションオーブンを作って約40年、スチコンを作って20年以上。
コメットカトウの蓄積した製造ノウハウ、仕入れ体制が超低価格を実現しました。

3.部品の共用
電気式、ガス式を同時に開発。
コントローラやオーブン庫など今まで出来なかった部品も共用して調達コストの低減を図りました。
また同時に開発しる調理性能も熱源ていので、での違いは全くありません。


~コンパクト設計で省スペース~

※こちらの画像はCSI3A-E5のものになります。

1.寸法
間口は業界最小の70cm、奥行はカウンターラインに収まる60cm以下にしました。
あと5cm足りなくて設置できなかた場所にも置けます!

2.接続が容易!
必要な設備は本体下部で接続が可能です。
また下部は135mmのクリアランスがある為接続が容易です。

3.軽い!
ボイラーが無いため、本体重量はコンベクションオーブンと同等の85kg以下!(業界最軽量)
作業台やコールドテーブルの上にも置けます。


~コンパクト機史上最高の多機能~


1.ワンアクションハンドル
ドアハンドルは左右どちらに回しても開くワンアクションハンドルを国産機で初めて採用。
また、扉を閉める際は冷蔵庫と同じ感覚で扉を閉めることが出来ますので忙しい時もスムーズに調理が行えます。
※ドア開時の安全性を高めるためにドアストップポジションが5°120°で付いています。

2.ブザー音の変更
複数台設置した際にブザー音が同じだと厨房内が混乱します。
業界で初めてブザー音が作曲できる機能を搭載したのでブザー音で混乱しません。

3.ウォータークーリング機能(水拡散急速冷却機能)
冷めにくく、保温性が高い庫内なので、200℃以下においての庫内の冷却は水を使用したウォータークーリング機能を採用しました。
扉を閉めて庫内を冷ますので熱気が拡散せず涼しい厨房環境が出来ます。
また、短時間で冷却できるため作業性も少なからず向上します。

4.洗浄ナビゲート機能
庫内洗浄の際、工程をお知らせし蒸らしなどを自動化した洗浄ナビゲート機能をコンパクト機に初めて採用しました。

~磨きをかけた調理性能~
1.優れた昇温特性・少ない焼きムラ
プレスを多用し風を流れやすくした庫内なので昇温が早く調理も短時間で行えます。
また焼きムラも少ないです。

2 蒸気量と風量
蒸気量と風量が細かく設定できるので、調理者が意図する最適な加熱が行えます。
また調理中でもそれらの設定変更が出来るので、簡単な製菓製パンも行えます。

3.色んなホテルパンが使用可能
棚ピッチは68mmで65mmホテルパンも全段使用出来ます。
ホテルパンは縦方向に挿せるため2/3ホテルパンだけでなく、1/2、1/3ホテルパンもそのままご使用出来ます。

4.シンプル制御
温度制御はシンプルなON-OFF制御を採用していますが、庫内がコンパクトなためオーバーシュートは少ないです。
制御が素直なので調理者が思ったままの仕上がりが実現できます。

~新発想の省エネ~
1.インジェクション方式
瞬時(10秒以内)で蒸気を発生させる事が出来る為、蒸気を沸かすエネルギーを削減します。
また、蒸気を沸かす為の熱湯を貯めておく必要が無いので、調理終了後に熱湯(エネルギー)を捨てる事がありません。

2.2段積み
2段積みの調理量はフルサイズのスチームコンベクションに匹敵します。(下表参照)
調理量が少ない時は1段運転で調理ができ省エネ。
2段運転は2種類の調理が同時に可能なので合理的です。
しかもフルサイズ製品と比較して設置面積が小さい為、排気フードを小さくする事が出来ます。



~耐久性&安全性~
構造がシンプルであれば故障個所も少なく、末長くご使用いただけます。

1.インジェクション方式&ON-OFF制御
スチームコンベクションが故障する一番の原因はボイラーのスケール(水垢)詰まりです。
インジェクション方式はボイラーが無いのでそれらのトラブルが起こりません。
オーブンの温度制御もシンプルなON-OFF制御なので配線周り・バーナ関係がシンプルで故障が少ないです。

2.引っ込んだ調整つまみ(エンコーダ)
調整つまみは引っかけて破損しにくいように、カップの中に納めて引っ込ませています。

3 安全装置
・オーブンの過熱を防止する過熱防止装置。
・誤動作が無い近接ドアスイッチ。
・立ち消え安全装置(ガス式)
・ドアストップポジション
・自己診断機能。



~商品概要~
商品名:電気スチームコンベクションオーブン ホテルパン3枚仕様 CSI3A-E3
寸法:幅700奥行590高さ730
メーカー:コメットカトウ
送料区分:送料無料
型式:CSI3A-E3
お届け数(合計):1
電源:三相200V
消費電力/電流:4.3kW
コンセントプラグ:丸端子(プラグなし)
内寸法:W392×D498×H284(mm)
内容積または内容量:55L
重量:65kg
付属品:洗剤(コメットタフナーA500ml)
洗剤用スプレー
専用軟水器
オーブン手袋
商品コード:eq1-csi3a-e3
[特記事項]
ブレーカー容量:20A
給水接続口径:15A
排水口径:25A


【配送料について】
この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。
北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。
【配送について】
※受注生産となりますので、御注文頂いてから4週間以上納期を頂きます。ご了承下さいませ。
ジョインテックス のり付パネル 5mm厚 B1 10枚 B128J-5B1
【中古】関東ミキサー 関東混合機工業 HPi-50 幅710×奥行844×高さ1358 三相200V 【送料別途見積】【業務用】
【中古】ローレンジ マルゼン MLSG-066 幅600×奥行700×高さ440 都市ガス 【送料別途見積】【業務用】
(業務用20セット) ジョインテックス 荷札 再生紙中1000枚入 B597J

春夏新作 /テンポス コメットカトウ1入/送料無料 (ブラック/レッド) CSI3A-E3 ホテルパン3枚仕様 電気スチームコンベクションオーブン 【業務用/新品】スチコン-ガスオーブン

春夏新作 /テンポス コメットカトウ1入/送料無料 (ブラック/レッド) CSI3A-E3 ホテルパン3枚仕様 電気スチームコンベクションオーブン 【業務用/新品】スチコン-ガスオーブン

【Mizuno GOLF=ミズノ ゴルフ】ゴルフシューズ ゴルフ【ジェネム009ボア EEE(ゴルフ)】[メンズ]【ホワイト×シルバー】【ホワイト×ブラック】(24.0~28.0、29.0cm)(シューズ幅3E相当の方向け)
■TOKIO ロビーチェア 背付2人掛テーブル付 ノワール〔品番:LA-2T〕【1472429:0】[送料別途見積り][法人・事業所限定][外直送][店舗受取不可]
★値下げ! 即日出荷可★【ASICS アシックス】野球 ソフトボールトレーニングシューズ ランニングシューズ【BRIGHTLINE CS ブライトライン CS】【メトロポリス×クラシックレッド】(26.0cm~28.0cm)Training Shoes
ファナティクス ブランデッド メンズ パーカー・スウェット アウター Robert Meachem NFLPA Player Issued Sweatshirt Ash
【送料無料】ブラックフライ オプティカル BFOP-24 ホワイト/クリア BLACKFLYS OPTICAL BLACK FLYS ブラック フライズ
ファナティクス ブランデッド メンズ パーカー・スウェット アウター Mens NFLPA AJ Bouye Ash Player Issued Sweatshirt
アジアン 家具 チーク古木1本彫りオブジェ(B) FUR-0198 送料無料 アジアン雑貨 バリ雑貨 木製 木製置物 オブジェ チークウッド オーナメント 大型置物 おしゃれ
GRACE NOTE マホガニー×ウォーターヒヤシンス ドレッサーセット GN-WDS-01-SET アジアン家具 バリ家具 リゾート家具 木製 天然木 無垢材 古材 リフォーム おしゃれ カフェ

HIDISC 6セットHI DISC DVD-R(データ用)高品質 100枚入 TYDR47JNS100BX6

クラウンライトエコチューブ 7mm×10mm (50m巻)
ファナティクス ブランデッド メンズ パーカー・スウェット アウター FC Dallas Fanatics Branded Banner Wave Pullover Hoodie Navy

■NITO 日東工業 盤用キャビネット露出形 B10-57 1個入り 〔品番:B10-57〕【1291941:0】[法人・事業所限定][直送元]

★即日出荷可★【Wilson Staff~ウィルソンスタッフ】野球 硬式用グラブ<デュアル 内野手用 (7)>硬式内野手用グラブ/FOR HARD BALL<Eオレンジ(22)/右投用>高校野球 大学野球 BASEBALL シニア 中学硬式 グローブ ベースボール
★即日出荷可 値下げ!★【Asics~アシックス】ベースボール 野球 一般軟式用 グラブ<GOLDSTAGE SPEED AXEL=スピードアクセル>< 投手用(ヨコ)/ブラック/右投げ用/グラブ寸法:9]中学軟式 グローブ 草野球 BASEBALL GLOVE

【中古】保温ジャー タイガー(TIGER) JHA-4000 幅350×奥行430×高さ270 【送料別途見積】【業務用】

ファナティクス ブランデッド メンズ パーカー・スウェット アウター Utah Jazz Fanatics Branded Banner State Pullover Hoodie ? Royal
試験用フルイ φ200×60Hmm 目開キ63μm 平織金網

■NITO 日東工業 盤用キャビネット露出形 B18-355 1個入り 〔品番:B18-355〕【1287212:0】[法人・事業所限定][直送元]

ファナティクス ブランデッド メンズ パーカー・スウェット アウター Detroit Tigers Fanatics Branded Cooperstown Collection Logo Pullover Hoodie Oatmeal
アークテリクス メンズ パーカー・スウェット アウター Arcteryx Men's Stryka Hoody Black

【送料無料】HP CF358A 828A イメージドラム 黒【在庫目安:僅少】| 消耗品 ドラムカートリッジ ドラムユニット ドラム カートリッジ ユニット 交換 新品

★お取り寄せ品★【Mizuno Global Elite= ミズノ グローバルエリート】野球 ウレタンソール 金具スパイク(固定式)ノーマルカット スパイク<GE CANVER PS2 GEキャンバー PS2>【ブラック×ブラック】(25.0cm~29.0cm)
アウタースタッフ メンズ パーカー・スウェット アウター iLLeY Dallas Empire Pullover Hoodie Black

(業務用60セット) ブラザー工業 交換用パッド QS-P10B 黒

870-7006リールベルトポスト(テンサバリアー)銀【代引き不可】
ファナティクス ブランデッド メンズ パーカー・スウェット アウター Denver Broncos NFL Pro Line by Fanatics Branded Team Made to Move Pullover Hoodie Navy

プラーナ メンズ パーカー・スウェット アウター Tri Thermal Threads Overshirt Coal

 

ファナティクス ブランデッド メンズ パーカー・スウェット アウター Jack Crawford NFLPA Player Issued Sweatshirt Ash フェニックスコンタクト Phoenix Contact FKC2.5/13-ST-5.08-RF プリント基板用コネクタ - FKC 2,5/13-ST-5,08-RF - 1925809 50入 FKC2.513ST5.08RF
EPSON(エプソン) 普通紙ロール〈厚手〉EPPP9036